Desserts restaurant El Trull d'En Francesc

 

Dessertkarte

Sortiert Käseplatte Handwerker mit Marmelade. 6,25 €
 
Spezialitat Dessert
Überraschungs-Dessert-Degustation vom Patissier Joan  7,00 €
Tiramisu mal anders, Mascarpone, Krosses aus Schokolade und englische Creme mit Kaffee 6,00 €
»Coulant« mit warmer Schokolade und Madagaskar-Vanille-Eis  6,00 €
Millefeuille mit Joghurtcreme, Waldfrüchten und Himbeer-Coulis  6,00 €
Erdbeeren mit englischer Creme und Vanilleeis 5,50 €
Warme Tarte Tatin mit Zimteis  5,00 €
Frische Ananas-Carpaccio mit grünen Apfel-Sorbet und Himbeersauce. 6,00 €
Erlesene handwerklich hergestellte Käsespezialitäten mit Marmelade der Saison 6,75 €
 
Hausgemachtes Eis und Sorbets
Handwerklich hergestellte Eis- und Sorbetspezialitäten 
Hausgemachte Whiskyeistorte  5,50 €
Frisches Kokos-Eis mit Stückchen von eingemachter frischer Ananas  5,50 €
Eisbiskuit mit heißer Schokolade  5,50 €
Madagaskar Vanille und  Schokolade Guinea Eis. 5,00 €
Sorbet von frischer grüner Zitrone  4,50 €
Sorbet vom grünen Apfel mit Calvados 5,00 €
Rosmarin und Lavendel-Sorbet. 4,50 €
 
 
Traditionel Dessert
Sahnewindbeutel mit geschmolzener Bitterschokolade  5,50 €
Vanilleeis-Windbeutel mit geschmolzener Bitterschokolade  5,50 €
Frische Ananas  4,50 €
Frischer Orangensaft  3,75 €
Sahne-Cappuccino mit Kakaopulver  2,50 €
Irish Coffee (Kaffee, gebrannter irischer Whiskey und Schlagsahne) 5,50 €
Café Liégeois (Kaffee, Vanilleeis und Schlagsahne) 4,50 €
 
Die Nachspeisen aus eigener Herstellung vom unserem Konditor JUAN  
 
Dessert Weincarte 
Oliver Conti Marta (dolç de Gewürztraminer 100% ). – Capmany. D.O. Empordà.  5,50 €
Muscat de l’Empordà 2004 Sinols – Pau-Roses. D.O. Empordà.  3,25 €
Grebache Gran Reserva Torre de Capmany. D.O. Empordà. 5,00 €
Mistela negra. D.O. Empordà.  4,00 €
Melis Blanc 100% Xardonnay. D.O. Penedès. 5,50 €
Pedro Ximenez Cruz Conde Reserva 1971. D.O. Montilla-Moriles. 5,50 €
Perlat dolç de Syrah. D.O. Montsant. 5,00 €
 
Champagne Dessert 
Cava  Malvasia de Freixenet. 3,75 €
 
Herkunft kaffees
Cafe Roura 100% Arabica natural 1,60 €
Bio und Fairtrade 2,25 €
 
aufguss tee  2,25 €
Kamille
Minze Polei
Zitronenkraute
Thymian 
Ratafia  
Linden mit orange
Salbei-Lavendel
Linden 
Geheimnisse der indischen
 
Tee 2,25  
Weiße mao-feng
Roter pu-erh yunnan        
Gruner chun mee        
Blau oolong
Ceilán (schwarz)
English afternoon      
Gruner mit Zitrus    
Darjeeling
 
tee mit obst  2,25
Himbeeren
Vanille
Pfirsich
Apfel
Zitrone-Limette
Zimt
Mango
Gruner mit Minze
 
Gin Tonic
Beefeater    -    Tanqueray     -     Bombay Sapphire     -     Mayfair 4,00 €
Citadelle   -   Bulldog   -   Botanist   -   Safron   -   Tan’s  5,00 €
Fifty Paunds   -    London    -   Hendrick’s   -   Beefeater 24  - 5,50 €
Citadelle reserve 9,00 €
Tonica Schweppes   2 €
Tonica Fever-Tree Indian   2,5 €
 
fruchtlikore Khuri  3,50  -  7,5 cl -  1,75  -  3 cl        
 
Weinberdpfirsich
Blackberry
Grüner apfel
Birne
 
 
Preus  10% IVA inclòs